IL CIBO DEGLI DEI - Christian Franceschini

NUOVA EDIZIONE

IL CIBO DEGLI DEI

Alimentazione per l’evoluzione

del corpo e della mente

Christian Franceschini

Nuova Edizione marzo 2017

Pag. 256 - 15 x 21cm - ISBN 978-88-98270-07-1

€ 14,00

Da millenni lo yoga raccomanda di curare con attenzione l’alimentazione, affermando che oltre la salute e la longevità il cibo influenza il pensiero e le emozioni. L’universo intero è dominato da tre forze: quella statica “Tama”, quella mutativa “Raja”, e quella senziente “Sattva”, e il cibo non fa eccezione. Per questo motivo l’alimentazione sattvica o senziente è secondo l’autore quella ideale per l’evoluzione del corpo, della mente e dello spirito. Il libro è arricchito da schede sui vari alimenti e da alcune ricette vegetariane, e descrive in modo sintetico e chiaro i legami fra la materia organica e la sostanza mentale, fra la scienza yogica e la ricerca alimentare moderna.

Christian Franceschini Kamaleshvara

Christian Franceschini, diplomato all’Accademia di Iridologia e Naturopatia di Trento, fin da giovane si è dedicato alla pratica e allo studio dello Yoga, in particolare il Rajadhiraja Yoga del Maestro Shrii Shrii Anandamurti, insegnando le pratiche fisiche, mentali e spirituali dell’Ananda Marga. Scrive articoli su riviste specializzate e nel 1998 ha scritto il suo primo libro Biopsicologia Tantrica, poi Il Cibo degli Dei. Ha collaborato alla pubblicazione di alcuni libri dell’Ananda Marga.

SAPORI VEGETARIANI - Suman Casini

Sapori Vegetariani

Oltre 500 ricette vegetariane e vegane
dagli antipasti ai dolci

Prima edizione italiana luglio 2016
Pag. 328 - cm 17x24
ISBN 978-88-98270-09-5

€ 20,00

Un viaggio goloso in un mondo di sapori per chi vuole scoprire la cucina vegetariana. Tantissime ricette deliziose e invitanti per vegetariani, vegani e non. Un manuale pratico e chiaro per la realizzazione di piatti molto vari dai più semplici ai più elaborati. L’importanza del vegetarianesimo a livello individuale, ambientale, economico e sociale. Il cibo nello Yoga e le basi della cucina vegetariana senziente.

Dai golosi antipasti agli irresistibili dolci il libro offre una straordinaria varietà di ricette che esprimono il meglio della cucina vegetariana ispirata alla tradizione mediterranea e internazionale, spalancando un mondo di sapori e consistenze. Esperienza e creatività, stagionalità e freschezza dei prodotti, niente sprechi e attenzione all’equilibrio energetico dei cibi sono le chiavi di un’ottima cucina vegetariana senziente capace di creare armonia e nutrire il corpo, la mente e lo spirito.Il vegetarianesimo senziente ispirato all’antica tradizione Yoga permette di migliorare la salute, aumentare l’energia e controllare le tendenze mentali negative come la rabbia, l’aggressività e la paura. Mangiare solo cibi senzienti, eliminando gli alimenti che creano staticità e irrequietezza, crea infatti un nuovo equilibrio fisico e mentale e sostiene lo sviluppo spirituale.

Suman Casini

Pittrice, scenografa, insegnante d’arte e di yoga, studiosa di medicine naturali, floriterapeuta, scrittrice e traduttrice. Per lei il vegetarianesimo è una scelta di vita e i suoi libri di cucina vegetariana sono il risultato di una lunga esperienza in vari centri olistici e della sua sperimentazione creativa in cucina. Vive vicino a Pisa dove scrive e traduce. Autrice dei libri Seitan Gourmet (Macro Edizioni), Baba Mala (Ananda Marga Edizioni) e del sito www.seitangourmet.it.